4 порция учун:
Ун – 240 гр
Пиаз – 1 баш
Жумуртка – 2 даана
Осумдук майы – 50 гр
Болгар калемпири – 1 даана
Помидор – 1 даана
Жугору крахмалы – 1 чон кашык
Сармысак – 4 тишче
Жусай – 1 боо
Ачуу кызыл калемпир – 2 чон кашык (лаза учун)
Уксус – чай кашыктын учтон бири
Туз татымына жараша