«ИСКУССТВО УКРАШЕНИЯ ДАСТАРХАНА». В Горном Бадахшане женщины Мургабского района стали победителями областного тура республиканского конкурса

Женщины Мургабского района Горно-Бадахшанской автономной области стали победителями областного тура республиканского конкурса «Искусство украшения дастархана». Дастархан высокогорного Мургабского района, украшенный блюдами двух братских народов – таджиков и кыргызов, был признан победителем конкурса. Районы Шугнан и Рошткала соответственно заняли второе и третье места. Районы, занявшие первое и второе места, примут участие в республиканском туре конкурса, который состоится в Душанбе. Об этом НИАТ «Ховар» сообщили в Исполнительном органе государственной власти ГБАО.

В областном туре конкурса, который был организован на основе Распоряжения Президента Республики Таджикистан в рамках Годов развития села, туризма и народных ремёсел, приняли участие женщины из города Хорог, районов Дарваз, Ванч, Рушан, Ишкашим, Рошткала, Шугнан и Мургаб.

Каждая участница серьёзно готовилась к конкурсу и старалась лучше представить приготовленные салаты и национальные блюда, чтобы завоевать достойное место.

Национальные блюда, такие, как курутоб, шакароб, несколько видов мучной похлёбки, лепёшки, приготовленные в тандыре, чапоти, кулча, самбуса, различные сладости, фруктовые соки и нектары свидетельствовали об обилии и достатке каждого дома.

Основными условиями конкурса являлись представление национальных блюд, состава и способа их приготовления, специфики, манера одевания участниц.

Заместитель председателя автономной области Назира Амирбекзода и члены жюри, ознакомившись с выставкой национальных блюд и изделий участниц, дали высокую оценку мастерству и таланту каждой из них. Состав жюри серьёзно оценил каждый украшенный дастархан и обсудил все блюда, красовавшиеся на нём.

Подводя итоги конкурса, Назира Амирбекзода напомнила о последовательной поддержке Правительства страны, Основателя мира и национального единства – Лидера нации, Президента Республики Таджикистан уважаемого Эмомали Рахмона в отношении женщин и отметила, что независимость в стране даёт возможность женщинам иметь твёрдые позиции во всех сферах жизни.

Также от имени Исполнительного органа государственной власти автономной области она выразила благодарность женщинам за активное участие в конкурсе, мастерство в украшении дастарханов.

В торжественной обстановке заместитель председателя автономной области наградила победителей дипломами и памятными подарками.

Также женщины из районов Дарваз, Ванч, Рушан, Ишкашим и города Хорог были награждены подарками за активное участие в конкурсе.

Напомним, что целью проведения конкурса является почитание традиций предков, возрождение и развитие национальных блюд, повышение приоритета отечественных продуктов, полезных с экологической точки зрения, правильное оформление дастархана и соблюдение бережливого отношения в проведении мероприятий.